Jakarta - Pecel lele populer sebagai makanan malam yang murah dan sedap. kalau mau bikin sendiri juga tak sulit caranya. Coba saja ikuti cara ini. Belum lama media sosial digegerkan pedagang pecel lele yang dipukul pembelinya karena dianggap terlalu lama memasak. Padahal meeka hanya perlu waktu 10 menit menyiapkannya.
Cara Membuat. Langkah 1. Haluskan kacang suuk yang sudah digoreng sebelumnya. Bisa pake blender atau diulek yaah. Langkah 2. Goreng cabe keriting merah,cabe rawit,bawang putih,bawang merah sampai matang. Langkah 3. Haluskan Cabe dan bawang yg sudah digoreng,tambahkan asam jawa,garam, gula merah. Cicipi bumbu sesuai selera.
Membuat Bumbu Kacang. Buat bumbu dengan mencampur bumbu kacang dengan air matang, air asam, dan perasan jeruk limau. Campur semua bahan. Membuat Nasi Pecel. Taruh nasi putih di atas piring saji. Susun sayuran di atas nasi putih. Tuang saus pecel di atas sayuran. Tambahkan rempeyek sebagai garnish. Siap untuk disajikan.
Cara membuat topping: - Tumis bawang putih dan ayam - Masukkan saus tomat saus pedas, saus tiram dan kaldu bubuk - Tuang air sedikit aduk rata biarkan bumbu meresap tes rasa - Susun kangkung yang telah ditumis tadi lalu siram dengan topping ayam di atasnya - Sajikan. 7. Mi kangkung. foto: Instagram/@dapurfoody. Bahan: - 300 gr mi basah - 4 sdm
1. Pilih kangkung yang segar. Langkah pertama dalam menjaga kangkung tetap segar saat disimpan adalah memastikan kamu memilih kangkung yang segar saat membelinya. Jangan sembarangan dan asal. Sebab, semakin segar kangkung yang kamu beli, semakin lama dia bisa disimpan. Pilihlah daun yang hijau cerah dan renyah, ya.
Berikut resep pecel sayur dilansir dari sajian sedap. Baca juga: Resep Nasi Goreng Terasi, Tambahkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Bahan: 75 gram kecipir, rebus. 100 gram daun singkong, rebus. 50 gram kecambah, rebus. 50 gram daun kacang panjang, petiki, rebus, potong-potong. 100 gram kangkung, potong-potong, rebus..